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Noticia franquicia The Burger Lobby (10/08/13)
HAMBURGUESAS NUEVAS

  • The Burger Lobby - HAMBURGUESAS NUEVAS

    Artículo publicado en LA LUNA DE METROPOLI , suplemento de el diario EL MUNDO, el viernes 19 de julio de 2013 por el reconocido crítico gastronómico Fernando Point.


  • La hamburguesa ya es un fenómeno sociológico en Madrid, y como este cronista, desde una remota adolescencia americana, no es para nada enemigo de ella, de vez en cuando da cuenta de las novedades en esta página:

    THE BURGER LOBBY (c/ Barquillo, 8. Calificación 12/20) es una cadena que se acaba de instalar en pleno centro de la ciudad, en el muy hamburguesero barrio de Chueca, tras unos inicios en el extrarradio y en Mendez Alvaro, Se anuncia como gourmet y merece un vistazo inicial.

    Sus jalapeños rellenos y rebozados son un entrante simpático, pero sin particular mérito gastronómico.

    Luego, entre sus hamburguesas especiales, encontramos una French Burger con todos los clichés juntos: carne de buey, ruqueta, tomate, cebolla caramelizada, queso brie y foie.

    Pues está muy comestible, miren ustedes, en su estilo tremendamente barroco.



  • Noticias de la franquicia The Burger Lobby

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  • Datos Económicos
        Inversión total: 120.000 €
        Canon: 15000
        Publicidad: 0.5%
        Royalty: 4.5%

        Duración del contrato: 10 años
        ROI (meses) Periodo estimado de recuperación de la inversión: 10 años
  • Datos de la Central
        Año de Inicio: 2011
        Centros Propios: 1
        Centros Franquiciados: 4


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